长沙新长福餐饮管理有限公司成立于1999年，是一家集中央采购、营运培训、市场营销、产品研发等于一体的大型现代化餐饮管理公司。二十多年来一直遵循着“营养膳食均衡、健康养生美味”的理念，不断追求品牌的创新和突破，目前在中国长沙拥有及经营八家高级食府，营业面积达28000多平方米，拥有两百多个豪华包厢，安排就业人数超2000人。

新长福以经营品质海鲜、精品湘菜以及粤、湘等各地经典特色菜肴为主。一直注重高品质食材选购，坚持“健康”、“安全”、“美味”和“个性化”的美食服务理念，在湖南餐饮界的发展史上影响隽久，成为社会各界认可的“中国驰名商标”、 “全国餐饮百强企业” 、“ 湖南省农业产业化龙头企业”、 “ISO质量、食品安全国际认证企业”等。